
想吃健康的古法飲食點心嗎?試試這款美味的古法餅乾食譜,添加了 NaturesPlus天然佳 有機綜合蛋白粉,為你補充豐富蛋白質。這是符合古法飲食的完美小點心,既能滿足你的甜食渴望,又不違背你的清潔飲食目標。
材料:
2 杯去皮杏仁粉 (192公克)
1/4 茶匙小蘇打粉
1/2 茶匙海鹽(可依口味調整)
1 湯匙有機綜合蛋白粉
1 茶匙純香草精
1/3 杯蜂蜜 (113 公克)
6 湯匙初榨椰子油(融化)
3/4 杯葡萄乾、切碎堅果與黑巧克力豆混合物 (160公克)
作法:
預熱烤箱至攝氏約 175 度。將所有乾性材料放入碗中,過篩並充分混合。
另一個碗中將濕性材料混合均勻。將濕料倒入乾料中,再加入果乾和堅果巧克力混合物。
將麵糰揉成一湯匙大小的小球,壓平成餅乾狀,放在未塗油的烤盤上。將烤盤置於烤箱中層,烘烤約 10 分鐘,或至表面微微呈金黃色。取出後放在烤架上冷卻。
約可做 22 塊餅乾。
資料來源:改編自 Jordan Porter