1. 草莓香蕉蛋白冰沙

特色：香蕉富含鎂與色胺酸，幫助放鬆神經並促進睡眠品質。

食材

• 4 顆冷凍草莓
• 半根冷凍香蕉
• 1 杯杏仁奶
• 1 茶匙香草萃取
• 1 份草莓口味蛋白粉

作法

1. 將所有食材放入高效能攪拌機（如 Vitamix）。
2. 攪打至順滑、無顆粒即可。

份量：1 人份

2. 櫻桃釀烤雞胸

特色：鮮櫻桃富含褪黑激素，協助調節睡眠時鐘，同時補充纖維與植化素。

食材

• 1½ 杯去籽切塊甜櫻桃
• ¼ 杯洋蔥末
• 1 茶匙新鮮鼠尾草碎
• ½ 茶匙鹽
• ½ 茶匙新鮮百里香碎
• 4 塊去皮雞胸（4–6 盎司／塊）
• 3 湯匙橄欖油
• 2 湯匙白酒醋
• 1½ 茶匙大蒜鹽
• ½ 茶匙粗研黑胡椒

作法

1. 將櫻桃、洋蔥、鼠尾草、鹽、百里香充分拌勻，備用。
2. 在雞胸較厚處切口成口袋，視需求撒少許鹽。每塊雞胸塗入 ¼ 的櫻桃餡，並以竹籤或金屬簽封口。
3. 混合橄欖油、白酒醋、大蒜鹽與黑胡椒，接著將雞胸放入醃料中，冷藏醃 30 分鐘。
4. 以烤箱上火或烤架烤至熟透，烤前三分鐘持續刷醬汁，切片後即可上桌。

份量：4 人份

來源：經 Northwest Cherry Growers 授權重製

3. 無需烘烤核桃布朗尼小點

特色：核桃含褪黑激素、色胺酸、必需脂肪酸與維生素E，是完美睡前小點。

食材

• 1 杯生杏仁粉
• ½ 杯可可粉
• 1/8 茶匙海鹽
• ½ 杯去籽 Medjool 棗（壓實）
• 2 湯匙蜂蜜
• ¼ 杯生核桃，粗碎

作法

1. 將杏仁粉、可可粉與海鹽拌勻，加入棗與蜂蜜，攪拌至均勻。
2. 拌入粗碎核桃。
3. 將混合物壓入襯好烘焙紙的方形模具中，立即享用或冷藏至更紮實。